İvan çay

İvan çay

Bayram üçün bəhanə lazım deyil. Şən əhval-ruhiyyə, əyləncə üçün gümrahlığın yükü, dostların şirkəti və ivan-çay - budur sevincin və əsl təntənənin resepti.

Darkolistinin ətirli kipreyinə əsaslanan canlandırıcı içki hələ 13 əsrdə Rusiyada məşhur olmuşdur. Onun müalicəvi xüsusiyyətləri bizim əcdadlarımız tərəfindən yaxşı tanınmışdı, onlar möcüzəli həlimin köməyi ilə xveri müalicə edirdilər və qəhrəman sağlamlığı ilə ehtiyat edirdilər. İvan-çay 20 əsrin əvvəllərinə qədər ənənəvi rus içkisi olaraq qaldı və fəal şəkildə Avropaya ixrac edildi.

İvan çayında faydalı maddələrin tərkibi:

• bioloji aktiv maddələr (antioksidantlar): tanninlər, flavonoidlər, kumarinlər, hidroksikorik turşuları – 30-a qədər%;
• askorbin turşusu (vitamin C) – 200 mq%;

minerallar və iz elementləri: maqnezium, kalium, kalsium, jedezo, sink, mis və s. (ümumi 61).
Tərkibi: kiprey darkolist (ivan-çay) fermentləşmiş yarpaq

Kofein, süni aromatizatorlar və konservantlar tərkibində yoxdur.

İstifadəyə dair tövsiyələr: bir stəkan çay hazırlamaq üçün (200-250 ml): 1 filtr-paket qaynar su ilə tökülür və çay dəmləmək üçün 3-5 dəqiqə verin. Dadmaq üçün şəkər və bal əlavə edə bilərsiniz.