чай мате

чай мате

Чай мате из парагвайского падуба – невероятно ароматный и тонизирующий напиток с дымным ароматом. Он спас древних индусов от злокачественной болезни, а затем и от их колонизаторов.

Чем это полезно:

• Чай мате содержит матеин — вещество, которое тонизирует мышцы и снимает физическое напряжение. По свойствам мате похож на кофеин. Однако он действует более мягко, не перегружая сердечно-сосудистую систему и не вызывая чрезмерного возбуждения, присущего кофеину. Эффект матена более продолжительный и не вызывает нарушений сна.
• Высокие антиоксиданты, выше, чем в зеленом чае.
• Он богат микроэлементами, включая натрий, калий, железо, марганец, магний и медь.
• В нем содержатся дубильные вещества, положительно влияющие на слизистую оболочку желудка.
• Высокое содержание биофлавоноидов, кверцетина, рутина.
• Является источником витаминов группы В, Е, С и А.

Чай мате не рекомендуется при беременности, маленьких детях и повышенном артериальном давлении.

Способы приготовления:

• В Латинской Америке чай мате до сих пор пьют в течение дня. Утром крепко заваренный напиток бодрит, избавляет от жажды в течение дня, а вечером мате с медом помогает расслабиться и быстро уснуть.
• Насыпьте в заварочный чайник несколько чайных ложек мате, залейте горячей водой, подождите 5-10 минут, наслаждайтесь вкусом и ароматом в горячем или холодном виде.