Амарантовая мука

Амарантовая мука

Амарант – уникальное растение. А амарантовая мука уникальна. Никакая другая мука не может сравниться с амарантовой по содержанию полезных веществ! Одним из важнейших преимуществ амаранта является то, что он не содержит глютена. Этот фактор чрезвычайно важен для здорового питания любого современного человека. Добавляйте амарантовую муку в выпечку, заменяя ее пшеничной мукой с содержанием от 20% до 50%.

В чем преимущество:

• Какое редкое вещество приходит на ум, когда говорят об амаранте? Конечно, сквален. Сквален насыщает наши ткани и органы кислородом. Предотвращает разрушительное действие окислительных процессов и является сильным иммуномодулятором. Таким образом, амарант активно борется с основными причинами старения организма.
• Амарантовая мука не содержит глютена! Главный «виновник» аллергических реакций у современных людей — глютен. Кроме того, глютен раздражает и нарушает проницаемость слизистой оболочки тонкого кишечника, что приводит к серьезным заболеваниям. Если вы заботитесь о здоровье своей семьи, желательно максимально сократить потребление продуктов, содержащих глютен.
• Амарантовая мука богата белком и микроэлементами. Пшеничная мука является источником пустых углеводов. Можно с уверенностью сказать, что амарантовая мука обогащает любой продукт, в котором она присутствует.
• Кроме того, амарантовая мука богата железом, калием, важными витаминами А, Е и D.

Способ использования:

Муку амарантовую добавлять в пропорции 1:3 к пшеничной муке для блинов, имбирных пряников, печенья и сырников.

Состав: амарантовая мука.

БЖУ: белки 9,5 г, жиры 3,9 г, углеводы 67,8 г; энергетическая ценность — 1 439 кК/344 ккал