Мука из зеленой гречки

Мука из зеленой гречки

Цельномолотая гречневая мука ценилась у славян с давних времен. Это уникальный продукт из ярко-зеленой гречки.

Зеленая гречка не подвергается термической обработке, а значит, сохраняет все полезные витамины и микроэлементы. Цельномолотая гречневая мука является отличной основой для сыроедческих блюд.

Гречневая мука богата питательными веществами:

• витамин РР,
• Марганец,
• утюг,
• цинк,
• Медь

Популярный питательный коктейль для завтрака, приготовленный из этой муки с молоком (или миндальным молоком). Гречневая мука также используется в косметологии для приготовления различных питательных масок и нежных скрабов для кожи.

Цельнозерновая гречневая мука готовится для приготовления:

• Тортильи
• Торты
• Хлеб и выпечка
• Если бы
• Коктейли
• Соусы

Гречневую муку рекомендуется употреблять для укрепления детского иммунитета и снижения риска развития сахарного диабета.Цинк в гречневой муке способствует восстановлению клеток кожи. Также регулярное употребление этого вида муки уменьшает заболевания суставов и улучшает память. Уровень холестерина снижается из-за высокого содержания в муке витамина РР. Это незаменимый продукт в рационе здорового человека.

В 100 г продукта содержится: Белки - 12,6 г, Жиры - 3,3 г, Углеводы - 62,1 г, Железы - 4,4 г.

Энергетическая ценность: 329 ккал/1392 кДж