Yaşıl qarabaşaq yarması unu

Yaşıl qarabaşaq yarması unu

Tam üyüdülmüş qarabaşaq yarması unu slavyanlar tərəfindən qədim zamanlardan bəri qiymətləndirilir. Bu canlı yaşıl qarabaşaq yarmasından hazırlanan unikal bir məhsuldur.

Yaşıl qarabaşaq yarması istilik müalicəsinə məruz qalmır, yəni bütün faydalı vitamin və mineralları saxlayır. Tam üyüdülmüş qarabaşaq yarması unu çiy qida qabları üçün əla əsas yaradır.

Qarabaşaq unu qida ilə zəngindir:

• Vitamin PP,
• Manqan,
• Dəmir,
• Sink,
• Mis

Bu undan süd (və ya badam südü) ilə hazırlanan məşhur bir qidalı Səhər yeməyi sarsıntısı. Ayrıca, qarabaşaq yarması unu kosmetologiyada istifadə olunur, ondan müxtəlif qidalandırıcı maskalar, incə dəri skrabları hazırlayır.

Tam üyüdülmüş qarabaşaq yarması unu yemək bişirmək üçün bişirilir:

• Tortillalar
• Tortlar
• Çörək və bişmiş məhsullar
• Kaş
• Kokteyllər
• Soslar

Qarabaşaq unundan uşaqların toxunulmazlığını gücləndirmək və diabet riskini azaltmaq üçün istifadə etmək tövsiyə olunur.Qarabaşaq unundakı sink dəri hüceyrələrini bərpa etməyə kömək edir. Həm də bu növ unun müntəzəm istifadəsi oynaq xəstəliklərini azaldır və yaddaşı yaxşılaşdırır. Unun tərkibində olan PP vitamininin yüksək olması səbəbindən xolesterol səviyyəsi azalır. Sağlam bir insanın pəhrizində əvəzolunmaz bir məhsuldur.

100 qr məhsulun tərkibində aşağıdakılar var: Zülallar - 12,6 q, Yağlar - 3,3 q, Karbohidratlar - 62,1 qr, Bez - 4,4 q

Enerji dəyəri: 329 kcal / 1392 kJ