Зеленый чай матча

Зеленый чай матча

Чай маття ПОЛЕЗНО заявлен как варочный маття, то есть кулинарный маття, но по своему качеству он относится к классу Церемониальный, то есть чай маття церемониальный. Разница между сортами заключается в более богатом букете и менее выраженной горечи, характерной для каждого вида чая маття.

Географически река ПОЛЕЗНО маття относится к префектуре Сидзуока (Сидзуока), природному парку, расположенному на юге центрального района острова Хонсю и омываемому водами Тихого океана.

Чем это полезно:

• Защита чайного куста от солнечных лучей, ручной сбор самых молодых листьев и их измельчение в каменных жерновах придает готовому напитку характеристики, сильно отличающиеся от других традиционных зеленых или черных чаев.
• Чай маття содержит в 100 раз больше антиоксидантов, чем другие чаи. Антиоксиданты помогают сохранить молодость и предотвратить развитие многих заболеваний.
• L-теанин в чае маття снимает стресс, улучшает настроение, память и концентрацию.
• Чашка чая маття заряжает энергией до 6 часов.
• Большое количество хлорофилла способствует эффективной, но щадящей детоксикации организма.
• Усиливает обмен веществ, помогает контролировать вес.
• В нем много витаминов А, С, калия и железа.

Способы приготовления:

Чай маття заваривают двумя способами: крепким (маття усуса) и слабым (маття куиса).

• Для приготовления крепкого чая возьмите нагретую сухую емкость, насыпьте в нее 4 г (менее 1 чайной ложки) порошка. На это количество настоя берется 50 мл горячей воды. Смесь осторожно перемешивают. Чай должен быть густым и тягучим со сладко-терпким вкусом. Этот метод заваривания используется во время чайной церемонии.
• Для некрепкого чая возьмите 2 г заварки (около 1/3 чайной ложки) и 80 мл воды. Емкость следует нагреть и высушить. Взбейте смесь венчиком, пока не разобьются комочки. Этот чай горьковатый на вкус, имеет насыщенный зеленый цвет и тонкую текстуру. Некрепкий чай пьют в кругу друзей без особых формальностей.

В любой заварке чай из заварки пьют вместе с заваркой, что усиливает ее благотворное воздействие на организм.

Состав: 100% натуральный чай матча (маття).

БЖУ: белки 26,8 г, жиры 2,4 г, углеводы 25 г; энергетическая ценность - 1 248 кДж/298 ккал

Условия хранения: хранить в помещении с относительной влажностью не более 75 % при температуре не выше 25°С.