Матча

Матча

Чай маття — уникальный продукт родом из Японии, завоевавший популярность среди большинства сторонников здорового питания. Напиток из зеленого порошка богат антиоксидантами, витаминами группы В и ценными пищевыми волокнами.

Функции

Особенность производства чая матча заключается в том, что листья перед сбором изолируют от прямых солнечных лучей в течение нескольких недель. Этот прием позволяет придать матче особый характерный травяной вкус и аромат, а также обогащает продукт аминокислотами и витаминами. Японские монахи использовали этот напиток для создания и поддержания медитативного состояния. Сегодня маття используется не только для приготовления освежающих оздоровительных напитков, но и в косметических и лечебных целях, а также в кондитерских изделиях.

Полезные функции

Сам напиток содержит легкоусвояемые растительные белки, витамины А, С, Е и группы В, кальций, железо, фтор и ценные пищевые волокна. Кофеин, содержащийся в маття, придает чувствительный тонус без вредного воздействия на нервную и сердечно-сосудистую системы. Результаты исследований показывают, что регулярное и умеренное употребление чая матча предотвращает заболевания сердца и сосудов, укрепляет иммунную систему и естественные защитные функции организма.

Пищевая ценность на 100 г. продукта : белки - 30,8 г, жиры - 4,5 г, углеводы - 45 г, клетчатка - 9,5 г.
Энергетическая ценность на 100 гр. продукт : 360 ккал/1500 кДж